Daging semakin sulit didapatkan saat itu sehingga diharapkan application ini dapat meningkatkan konsumsi protein hewani. Apalagi konsumsi perkapita masyarakat terhadap protein hewani sangat rendah, 3,five gram/kapita/hari.
Meskipun keduanya adalah ayam, mereka memiliki perbedaan yang cukup signifikan. Dalam artikel ini, kita akan membahas perbedaan utama antara ayam kampung dan ayam negeri.
Komunitas ini terbuka baik bagi Anda yang baru memulai beternak maupun sudah memiliki peternakan dengan populasi dengan jumlah tertentu.
Pengumpulan Telur: Telurnya terkumpul secara otomatis atau handbook beberapa kali sehari. Telur yang telah terkumpul kemudian peternak bersihkan dan sortir berdasarkan ukuran dan kualitas.
Pemeliharaan ayam kampung cenderung mudah karena tidak perlu perawatan intensif seperti ayam negeri. Peternak ayam tinggal menebar makanan di halaman dan ayam akan makan sendiri. Ayam kampung juga membutuhkan ruangan yang lebih luas karena akan banyak berjalan.
Aktivitas ayam potong hanya makan dan tidur. Oleh sebab itu, lemak di tubuh ayam potong menjadi menumpuk.
Petani menyadari bahwa sebagian jenis ayam sesuai untuk menghasilkan telur sedangkan lainnya sesuai sebagai penghasil daging sehingga ayam dipelihara dengan one function, yaitu sebagai penghasil telur saja (layer) atau daging saja ayam negeri bahaya (broiler) sehingga produksinya lebih terfokus dan efisien. Ayam dual reason kurang populer karena produksinya sedang. Telur dan ayam dijual di pasar lokal.
Oleh karena itu, produksi ayam broiler menjadi lebih efisien dan harga jualnya menjadi lebih terjangkau bagi konsumen.
Ayam negeri: Rasanya lebih variatif, tergantung jenisnya. Daging ayam broiler umumnya lebih gurih daripada ayam layer.
Pertama terdapat ayam kedu hitam yang sekilas memiliki warna hampir hitam semua dengan kulit pantat dan jengger yang masih kemerah-merahan. Kedua, ayam kedu cemani juga memiliki warna hitam namun memiliki bulu yang lebih mulus dengan hampir seluruh detail pada tubuhnya berwarna hitam.
Sumber protein hewani yang tinggi: Protein penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, serta membantu menjaga rasa kenyang.
Setiap jenis ayam memiliki karakterisitik dan kelebihannya masing-masing. Bagi para produsen atau peternak ayam mayoritas mungkin memilih ayam broiler untuk diternakkan karena efesiensi pada pemeliharaannya. Sementara bagi para konsumen, hal ini sangat bergantung pada berbagai pertimbangan.
Ayam kampung memiliki variasi warna bulu yang lebih besar ayam negeri bahaya dan seringkali memiliki penampilan yang lebih beragam. Mereka cenderung memiliki tubuh yang lebih kecil dan ramping, serta bulu-bulu di kaki.
Pastikan ayam dalam kondisi sehat sebelum diberikan vaksin dan negeri syam itu dimana hindari memberi vaksin pada cuaca yang sedang panas sebab hanya boleh dilakukan maksimal pada suhu 29 derajat celcius.